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Introducción
El desarrollo de la raza Dorper puede describirse con justicia como una verdadera historia sudafricana de éxito y, hoy en día se encuentra como un tributo viviente para quellos que le dieron origen y aquellos quienes la mejoraron.
La raza Dorper continua haciendo progreso sobresaliente y, aunque originalmente criada para las regiones más áridas, está ahora en granjas por todo el país y más allá de nuestras fronteras, desde el frío extremo a lo tropical y condiciones de desierto, en todo el mundo.
Debido a un superávit de ovejas para rastro duranto los años 30, que no puedo ser absorbido localmente o ser exportado a causa de la pobre calidad de la canal, dio comor esultado que era necesaria una nueva raza Dorper que pudiera producir una canal de alta calidad en las áreas más secas de Sudáfrica.
La búsqueda de una nueva raza: Dorper
El Departamento de Agricultura resolvió temporalmente el problema al cruzar machos de razas foráneas con nativas no-lanudas, así como hembras Merino, y esas canales fueron exitosamente exportadas. Sin embargo, además de otras dificultades encontradas, la cruza de crías tuvo la desventajas de tener que ser continuamente aplicado y mantener separadas las razas puras.
Más investigación y experimientos, continuaron en los colegios de agricultura, granjas experimentales y en cooperación con granjeros; los resultados de esos experimentos probaron que el Dorsert Horn x Blackhead Persian producían la mayoría de las propiedades deseadas y fue así que se decidió concentrar toda la investigación en esas dos razas.
Desarrollo de la raza Dorper
El experimento probó que siempre que las ovejas fueran llevadas arriba del nivel medio de sangre de las razas de carne británicas, la conformación continuaba mejorando, pero la principal característica de adaptabilidad a las condiciones áridas se perdía.
Consecuentemente, se decidió desarrollar la nueva raza Dorper a partir de la media sangre Dorsert Horn x Blackhead Persian y por la selección estricta del tipo deseado, la nueva raza sería establecida. Esta importante piedra angular fue lograda en 1942.
En esta etapa es adecuado registrar los nombres importantes de ciertas personas que jugaron un rol importante en el establecimiento de la nueva raza Dorper:
Sr. David Engela, funcionario de Sheep and Wool, estuvo a cargo de todos los experimentos de cruce de razas en el Colegio de Agricultura de Grootfontein. Todos los experimientos de cooperación con los granjeros fueron llevados a cabo bajo su liderazgo; su entusiasmo y guía inspiró a cada uno de ellos.
De los granjeros queiens cooperaron, los siguientes deben ser mencionados:
Sr. R.Y. Edmeades Norvalspont, Sr. D.J. de Smidth Weltevrede Hopetown, Sr. W.R. Ludik Forfar Witput, Sr. Alan Stahl Somerlus Philipstown, Sr. C.J. V.D. Berg Fraserburg.
Descripción de la raza Dorper y Dorper Blanco
La raza Dorper es una raza de borregos (ovinos) que se originó en Sudáfrica, alrededor de 1930. Es una raza que destaca por su productividad cárnica, adaptabilidad, rusticidad, pastoreo no selectivo y habilidades maternas. Gracias a esto, la raza ha tenido gran impacto en la ovinocultura mexicana; muchos productores han sido beneficiados con su excelente desempeño.
La única diferencia entre los borregos (ovinos) de raza Dorper y la Dorper Banco es solamente el color, siendo la primera de cabeza negra y la segunda totalmente blanca.
En Sudáfrica, donde tienen un clima extremadamente árido, llueve de 2 a 3 pulgadas por año, ha tenido una extraordinaria selección por productividad en condiciones adversas a través de muchos años, con muy buenos resultados.
La raza Dorper ha tenido premios de mejor conformación de canal en Sudáfrica desde 1972. Su excelente conformación y buen rendimiento en canal ha posicionado a esta raza y sus cruzas entre las preferidas de las empresas procesadoras de carne de ovinos para consumo humano. En México esta raza ha tenido excelente adaptabilidad, desde el semi-trópico hasta los climas áridos del noreste del país.
Los borregos (ovinos) Dorper y Dorper Blanco tienen la característica fisiológica reproductiva de no ser estacionales en su expresión de estros y gestaciones. Y por no ser estacionales se pueden planear los partos en la época del año que mejor convenga, lo que permite aprovechar las fluctuaciones de precios del mercado. Con mucha facilidad se puede obtener un parto cada 8 meses, es decir 3 partos cada 2 años.